蛏子?洗去泥巴，加半勺盐，让它吐吐沙子。
洗净的蛏子，用剪刀✂️对半剪开，挖去内脏，再?清洗一下里面。

把龙口粉丝煮软，捞出铺在盘底。
把处理好的蛏子码♒️在粉丝上。
锅里再加点水，把蛏子放进去蒸♨️。

这时候来调万能酱，半勺料酒，一勺香醋，一勺生抽，一勺蚝油，半勺白糖，一勺水，拌匀。

上汽后，蒸5分钟时候，打开盖子，把酱汁均匀淋上，盖回去再蒸3分钟。

剥点大蒜，挤成蒜泥。蒜泥炒香，加一勺蒜蓉辣酱，翻炒均匀关火?。
把蒜泥酱弄到蒸好的蛏子上，撒点小葱。

很诱人有木有？

粉丝也很有味。