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小岛上—葱油蛏子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:54 • 阅读：7952

三月的蛏子肥肥的，鲜鲜的，红烧，酱爆，葱油都很赞。

用料

蛏子	1斤
葱姜蒜末辣椒	适量克
蒸鱼豉油	4勺

小岛上—葱油蛏子的做法

舟山养好的蛏子洗净，调料备用。
烧一锅水。
放入蛏子。
煮沸至蛏子开口。
捞出。
摆盘。
放上调料，倒好蒸鱼豉油。
热油，淋在料上。
上桌。
光盘行动。

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