锅内放入生姜，烧开水后放入料酒蛏子，1分钟左右捞出
锅内热油加入蒜姜辣椒翻炒
加入2勺豆瓣酱，水，3盖生抽，2盖蚝油翻炒一分半
加入蒜蓉酱翻炒
锅底放入金针菇，娃娃菜，粉丝，再放上蛏子，胡椒粉鸡精米酒酒糟，盖上盖子闷煮
煮5-10分钟可
