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贝
清蒸青口贝
作者:
风
•
更新时间:2023-06-17 14:47:53
•
阅读:7934
清蒸青口贝,做法简单,原汁原味,是我很喜欢的做法。用了料酒、蒸鱼豉油,有去腥提鲜的作用。做法类似蒸鱼,很容易操作,没有加油,也算是道清淡的快手菜。
用料
青口贝
蒸鱼豉油
盐
料酒
生姜
葱
清蒸青口贝的做法
原料备用。
生姜切丝,葱切小段。
取少量葱姜铺入盘底。
青口解冻、洗净。
摆入盘内。
盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。
淋入料汁。
撒上葱姜丝。
锅开后入锅蒸。
十分钟左右,青贝熟即可出锅。
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