清蒸扇贝
闺蜜送来的鲜活的扇贝,照着菜谱制作,简单美味,吃了一盘是不是有点多?
用料
扇贝 | 一盆 |
大蒜 | 3头 |
淀粉(可不放) | 3勺 |
食用油 | 适量 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
清蒸扇贝的做法
清洗
掰开,去掉内脏。
切蒜末,加油,鸡精,淀粉。
放带孔蒸屉摆盘,放佐料。
带孔屉放第二层。无孔屉放第三层。选择P16蒸扇贝模式。
0.5kg是6:30分。
0.4kg是6:20分。蒸熟,鲜美。
第二锅放了点小葱花。整了三锅。吃了一锅,是不是有点饭桶的赶脚。?
好看又好吃。估计放点粉丝会更好吃。时间紧,没空买??
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