一人食，芝士蒜蓉扇贝vs芝士肉松饭团
尽管家里的锅具很多了也不妨碍我继续寻找尝试新的锅具体验生活的乐趣，比如今天使用的是美的照烧炉，堪称室内烧烤黑科技，特别在于照烧炉是顶部双石墨烯管发热，发热管在顶部，所以基本上无油烟，油都流在了底部水盘，和我们在外边吃烧烤的烧烤炉原理一致，容易清洗，没有凝固的大量油脂。而且石墨烯管发热快，烤肉锁水快，烤肉更有滋味。
芝士肉松烤饭团
芝士肉松烤饭团
用料
| 芝士扇贝： | |
| 扇贝 | 若干只 |
| 芝士快 | 1块 |
| 蒜瓣 | 3-4瓣 |
| 小米辣 | 1根 |
| 白胡椒粉 | 少许勺 |
| 料酒 | 5克 |
| 肉松饭团： | |
| 米饭 | |
| 海苔芝麻碎 | |
| 肉松 | |
| 芝士 | |
| 生菜 | |
| 生抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
一人食，芝士蒜蓉扇贝vs芝士肉松饭团的做法
准备食材
清理扇贝取肉，用料酒和白胡椒粉腌渍5分钟。
准备12个扇贝壳，刷洗干净
每个扇贝壳放上两块扇贝肉
平底锅加热放入黄油，融化后放入蒜末，小米辣炒香。
放上炒好的蒜末。
切些奶酪块。
每个扇贝盖上一层芝士块。
美的照烧炉烤1分半即可。
准备食材
生菜和香肠切丁，和芝麻，海苔，米饭一起混合均匀
取三角饭团模具，放上一层米饭，中金放上肉松。
上面再盖上一层米饭，盖上模具按压严实。
还可以切些奶酪，放上米饭中间。
现在调一些料汁，一勺蜂蜜，两勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀。
美的照烧炉底盘内加入清水至水位线，放上煎盘，放上饭团，两面煎2分钟刷上一层酱汁即可。
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