蒜茸粉丝蒸扇贝
封控期间，认真做饭可是头等大事，满足自己味蕾，也带来些许快乐。
用料
| 扇贝肉 | 200克 |
| 粉丝 | 0.5-1把 |
| 蒜 | 7-8瓣 |
| 葱 | 1根 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 蒸鱼酱油 | 2勺 |
| 鸡汁 | 2勺 |
蒜茸粉丝蒸扇贝的做法
准备食材：粉丝泡软，扇贝解冻洗净（也可买新鲜的自己拆）大蒜剥皮（数量多少自己决定，可增加到整颗大蒜）
压蒜器压蒜泥
粉丝稍剪短一些，先铺于盘底
加生抽、蒸鱼酱油(没有可以不加)、蚝油，拌匀
均匀铺上扇贝
中火加3勺左右油，爆香蒜泥，不要爆焦，只需爆出香味即可！
爆好的蒜茸均匀淋在扇贝上，撒上葱花
扇贝上再挤上些鸡汁
蒸锅烧水，水烧开后，大火蒸6-7分钟即可
小贴士
这些料都有咸味，无需另外加盐。
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