蒜蓉粉丝扇贝肉
某天我做了带午饭 ,旁边同事问这是什么,给她吃了一个 ,她很少吃海鲜的人居然买了五斤扇贝肉回去,哈哈哈。
用料
扇贝肉 | 350克 |
粉丝 | 1把 |
蒸鱼豉油1 | 勺 |
生抽2 | 勺 |
白糖 | 1小勺 |
蚝油1 | 勺 |
葱花 | 两把 |
大蒜 | 8瓣 |
小米辣 | 2只 |
蒜蓉粉丝扇贝肉的做法
粉丝泡温水
大蒜去皮
把大蒜和一个辣椒一起打碎
锅里放油 把蒜蓉炒香
待蒜蓉出香味放生抽、蒸鱼豉油、蚝油、糖,拌匀出锅
泡好的粉丝剪断铺在盘子底部
放扇贝,我买的是干净的扇贝肉,解冻后稍微冲洗一下即可
把蒜蓉铺在扇贝上,口味比较重的还可以加一点蒸鱼豉油(我没有加),我加了小半碗水
蒸锅里放水烧开 下去蒸8-10分钟
出锅后撒上葱花和另一个小米辣碎,淋热油
随便搞个蔬菜 开饭了 ,粉丝放少了 ,太鲜了?
- 上一条: 简单又好吃的粉丝蒸扇贝——Black Decker 蒸烤箱入手啦
- 下一条: 黄瓜鸡蛋扇贝柱饺子