生酮日式轻芝士蛋糕——椰子粉（净碳水：0.4g）
营养信息： 产量： 10 份量： 每份1份
卡路里： 163
总脂肪： 14.6克
碳水化合物： 3克 纤维：1克 净碳水：0.4g
蛋白质： 3.6克
卡路里： 163
总脂肪： 14.6克
碳水化合物： 3克 纤维：1克 净碳水：0.4g
蛋白质： 3.6克
用料
| 奶油奶酪A | 125克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 椰子粉 | 1/4杯（25g） |
| 泡打粉 | 2.5g |
| 醋 | 5ml |
| 赤藓糖醇B | 45G |
| 淡奶油A | 1杯（220ml） |
| 赤藓糖醇A | 15G |
| 不喜欢太甜的糖量减半！不影响成品外观 |
生酮日式轻芝士蛋糕——椰子粉（净碳水：0.4g）的做法
将A材料室温全部混合，搅拌均匀，并逐个加入蛋黄（共3个）混合均匀。将椰子粉和泡打粉筛入奶酪糊中。搅拌直至浓稠。
在干净的碗中，打3个蛋白和醋，直到蛋白硬性发泡，中途慢慢（分三次）加入45g赤藓糖醇。
将2和1 的混合物切拌混合均匀，细腻如缎带，然后水浴160摄氏度烘烤40分钟。
40分钟后，将烤箱调低至150摄氏度，再烘烤30分钟。
关闭烤箱，放置15分钟后再从烤箱里取出。
冰箱冷藏4小时再食用！
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