秋天的糖水-栗子薏米糖水
广东干燥的秋天
空气干喉咙发痒
所以汤汤水水齐齐来
秋天也是栗子丰收的季节
所以这次选个栗子煲糖水
空气干喉咙发痒
所以汤汤水水齐齐来
秋天也是栗子丰收的季节
所以这次选个栗子煲糖水
用料
板栗 | 500克 |
冰糖 | 克 |
水 | 2000ml |
干薏米 | 70克 |
腐皮 | 一片 |
秋天的糖水-栗子薏米糖水的做法
菜市场买这种干薏米,2元足够了;如果10元一斤的话 买多了也可以存放煲汤用都可以,功效:去身体湿气
腐皮,也是菜市场买一片(4方形的,一片的话煲一次刚好)
1. 用养生壶最好 不用看火 自己搞掂
2. 可以直接买去好皮的栗子,这里大概500克
3. 薏米清洗干净后直接放一起
4. 手动模式 1000火沸腾
5. 我这款是2000ml水容量的 可以根据自己的养生壶调整分量沸腾后转120火,煲大概40分钟
期间检查栗子是否已经变熟变粉把大张腐皮剪成小片备用
加入冰糖一块,分量自己看 太甜就加水 不够甜就加少量冰糖,所以按你自己的喜好
最后5分钟加入腐皮 后煮一下熄火
腐皮比较容易化开,所以最后才放栗子煮熟后口感绵密
秋天的糖水每一刻都是舒服的感受
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