快手扇贝笋干姜母鸭|生酮也可,超补!提高免疫力啦
?哎我多半也是阳了,没测抗原,但症状10个中11个,在家懒得做饭了,于是搞了个姜母鸭+杂菜吃吃~~ 超级好吃!
姜母鸭是冷冻的成品,吃遍全网,一个团购的芝麻油酱鸭最最最好吃,包装晚点补充,真的超级香。
刚恢复一点味觉的室友也觉得好吃死了!!
姜母鸭是冷冻的成品,吃遍全网,一个团购的芝麻油酱鸭最最最好吃,包装晚点补充,真的超级香。
刚恢复一点味觉的室友也觉得好吃死了!!
用料
姜母鸭 | 一袋半只 |
笋干 | 一袋 |
扇贝 | 看喜好可加可不加 |
小葱 | 装饰用哈哈哈哈 |
料酒 | 给扇贝去腥 |
快手扇贝笋干姜母鸭|生酮也可,超补!提高免疫力啦的做法
成品姜母鸭不解冻也可以,直接下锅,不用放油,大火。加入少量清水可以帮助加快解冻哟!也防止糊锅。
化差不多了加入清洗好的扇贝,扇贝如果是冷冻的就早点放下去一起加热解冻。可以加一点点料酒,如果怕扇贝腥的话。
为啥要放扇贝呢?
水里一个+陆地一个 = 超级鲜!这次为了配陆地的鸭,选了个水里的扇贝哈哈。
最重要的是我爱吃扇贝?扇贝和鸭都完全解冻后加入笋干~ 继续大火煮沸
汤汁逐渐收紧!!!有那味儿了!谁还记得它十几分钟前还是汤汤水水啊。
差不多没什么汤汁后就可以关火装盘撒葱了,姜母鸭就是没啥水淋淋的汤汁的。
这家姜母鸭真的,连姜都好吃!!!!开始炫鸭鸭!
生姜真挺多的!!好吃!
尤其是在这个急需提高抵抗力的时候,多吃点这种菜只有好处啦~~
小贴士
姜母鸭虽然没有什么水淋淋的汤汁,但是它的油汁超级香啊!!!
强烈建议准备一碗汆了水的面条,吃差不多了可以用剩下的油汁儿拌面?
炒面其实也行。
强烈建议准备一碗汆了水的面条,吃差不多了可以用剩下的油汁儿拌面?
炒面其实也行。
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