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快手扇贝笋干姜母鸭|生酮也可,超补!提高免疫力啦

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:51 阅读:7933
?哎我多半也是阳了,没测抗原,但症状10个中11个,在家懒得做饭了,于是搞了个姜母鸭+杂菜吃吃~~ 超级好吃!

姜母鸭是冷冻的成品,吃遍全网,一个团购的芝麻油酱鸭最最最好吃,包装晚点补充,真的超级香。

刚恢复一点味觉的室友也觉得好吃死了!!

用料

姜母鸭一袋半只
笋干一袋
扇贝看喜好可加可不加
小葱装饰用哈哈哈哈
料酒给扇贝去腥

快手扇贝笋干姜母鸭|生酮也可,超补!提高免疫力啦的做法

  1. 成品姜母鸭不解冻也可以,直接下锅,不用放油,大火。加入少量清水可以帮助加快解冻哟!也防止糊锅。

  2. 化差不多了加入清洗好的扇贝,扇贝如果是冷冻的就早点放下去一起加热解冻。可以加一点点料酒,如果怕扇贝腥的话。

    为啥要放扇贝呢?

    水里一个+陆地一个 = 超级鲜!这次为了配陆地的鸭,选了个水里的扇贝哈哈。

    最重要的是我爱吃扇贝?

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  3. 扇贝和鸭都完全解冻后加入笋干~ 继续大火煮沸

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  4. 汤汁逐渐收紧!!!有那味儿了!谁还记得它十几分钟前还是汤汤水水啊。

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  5. 差不多没什么汤汁后就可以关火装盘撒葱了,姜母鸭就是没啥水淋淋的汤汁的。

    这家姜母鸭真的,连姜都好吃!!!!

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  6. 开始炫鸭鸭!
    生姜真挺多的!!好吃!

    尤其是在这个急需提高抵抗力的时候,多吃点这种菜只有好处啦~~

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小贴士

姜母鸭虽然没有什么水淋淋的汤汁,但是它的油汁超级香啊!!!

强烈建议准备一碗汆了水的面条,吃差不多了可以用剩下的油汁儿拌面?

炒面其实也行。