一夜入夏的荞麦冷面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:50 阅读:7935
毫无准备的就一夜入夏了,突然想念酸酸甜甜的冷面~简单好吃又低卡~最后连汤都喝光了( ̄▽ ̄)

以下是厨主一人食的份量,面的多少可根据个人饭量增减哈~

勺就是平时喝汤的勺子,小勺就是调味罐的勺子。
盐和雪碧根据个人口味增减哈,最准确的份量就是尝!不变的比例是白醋:白糖:生抽为2:1:1~

用料

白醋4勺
白糖2勺
生抽2勺
1小勺
纯净水350克左右
雪碧1/4瓶(500ml装)
荞麦面80克
苹果1/4个
1/4个
鸡蛋1个
番茄1个
黄瓜1/4根
卤牛肉50克
泡菜适量
白芝麻适量

一夜入夏的荞麦冷面的做法

  1. 白醋4勺+白糖2勺+生抽2勺+盐1小勺+纯净水350g+雪碧125g,搅拌均匀放入冰箱冷藏

    一夜入夏的荞麦冷面的做法 步骤1
  2. 烧水煮面

    一夜入夏的荞麦冷面的做法 步骤2
  3. 捞出过凉水

    一夜入夏的荞麦冷面的做法 步骤3
  4. 苹果、番茄切片,黄瓜、梨切丝,与泡菜、鸡蛋和卤牛肉一起摆盘

    一夜入夏的荞麦冷面的做法 步骤4
  5. 把冷藏好的汤汁浇在面上,并撒上适量白芝麻,开动!

    一夜入夏的荞麦冷面的做法 步骤5