45度温水和面如图
1小时面发好了
发成这个熊样
把肉剁碎,加入香菇丁、玉米粒、胡萝卜、豌豆搅拌均匀。加入蚝油1勺,料酒2勺,1勺盐,生抽2勺,老抽1勺(上色)充分搅拌均匀。再加入葱姜大料水,这样更入味。
包的样子不是很好?
上锅蒸30分钟就好啦
完工啦!虽然样子不好看,味道还是不错的?我的减脂包子就OK啦