荞麦脆片
此方取自于彩虹糖的玉米片做法,加以改良,记录保存!谢谢原方作者!减脂期零食安排??
用料
荞麦面 | 180克 |
全麦粉 | 180克 |
水 | 200克 |
植物油 | 64克(原方96克)我减肥少放油 |
在擀好的面饼上撒少许盐,黑胡椒粉调味 |
荞麦脆片的做法
将所有原料揉成团,醒半小时
面团醒好分成几份,我的是风炉,比较大,一次可以烤4大盘,
各位亲们一定要认真看方子,不要一次搞太多,会崩溃……?擀得越薄口感越酥脆,建议用油布。没有就用油纸。要耐心点,别擀破了,不漂亮~
然后这一步撒盐和黑胡椒粉,我的是研磨一体的,直接扭到面饼上就好啦!
切成你喜欢的片,风炉155度20到25分钟。烤箱正常加15到20度,根据自己的烤箱脾气,温度高就减时,低的话就延长时长。
减脂期间打牙祭用的,主要是嘴巴寂寞,粗粮还是健康的,一起试试吧?
够吃一周了
谢谢彩虹糖1006
- 上一条: 纯荞麦馒头-肉夹馍-无麸质
- 下一条: 荞麦松饼