简单快手美味葱油拌面
用料
小葱 | 1根(10来根) |
蒜末 | 5瓣 |
荞麦面条 | 1小把 |
生抽 | 5勺 |
老抽 | 2勺 |
白糖 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
鸡粉 | 2小勺 |
食用油 | 适量 |
简单快手美味葱油拌面的做法
葱段,留点切葱末
碗中加生抽,蚝油,老抽,白糖和鸡粉,搅拌均匀
热锅烧油(比炒菜适当多点油),倒入蒜末和沥干水分的葱段,中小火继续慢炸出香味
葱段炸至金黄干枯
倒入调好的料汁,煮开约1分钟左右即可
多余的葱油放冰箱保存,下次热了吃煮好过凉水的荞麦面条控干水分
面条加入熬好的葱油搅拌均匀,撒葱花
香,太好吃了
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