【宝宝辅食】八宝粽子

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:50 • 阅读：7940

明天粽子节，甜甜糯糯的大小朋友都超爱。粽子种类繁多，北方枣粽，南方肉粽。我更爱北方枣粽，记的小时候只有在端午节才能吃上粽子，坐在院子里看妈妈包粽子，迫不及待想要吃上，过去炭火粽子要煮一下午闷一晚上，第二天凉透了才能吃，吃起来筋道Q弹，米香搭配枣香，那个味道蘸着白糖一口气能吃好几个…与其说给孩子包粽子，其实是我更想吃啦。这次做了三种，白糯米、八宝、黄米。每种都很好吃，多样化粽子，更营养更美味。

以下图文均来自干妈天团SAN。

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【八宝粽子】

参考月龄：24m+

#粽子多样化# #亲子餐#

适合对象：对以下食材不过敏的宝宝

用料

八宝粽：
花豆/红豆	25克
黑米	25克
花生	25克
藜麦	30克
葡萄干	25克
薏仁米	20克
白糯米	300克
新鲜粽叶	适量
白糯米枣粽：
糯米	300克
红枣/蜜枣	适量
新鲜粽叶	适量
黄米粽：
黄米	250克
红枣/蜜枣	适量
新鲜粽叶	适量

【宝宝辅食】八宝粽子的做法

八宝粽食材图
白糯米、黄米
以上各种米，提前一晚泡好。（八宝泡一起、黄米单独泡、白糯米单独泡）
包粽子前，泡红枣。
包之前泡粽叶，新鲜的粽叶泡15分钟。
取2片大小相同的粽叶，头尾相对，减去头尾的边角，两边错开一个小边。
在粽叶下方三分之一处窝一个漏斗，装米装枣装豆再装米，手要捏紧粽叶，虎口掐紧，把上面的三分之二粽叶盖下来，顺势包住，不漏米，最后用棉线拦腰缠紧。
包好的所有粽子放入压力锅（高压锅）中，水漠过粽子，压1小时，关火闷2～3小时。
白糯米枣粽
黄蜜枣粽