蒸煮枣，去核

温水拌黄米半干半湿

笼上铺一层，约一半黄米面，大火烧开水后，上笼蒸7分钟；

铺一层枣，再铺上另一半黄米

再蒸20分钟

出锅，趁热整形压实，

此步有难度，手要经烫，提前备好冷水

整成个圆圆甜甜的团圆月亮

趁热好吃得不得了?

剩下的保鲜膜盖好，下次油煎更香