把食材备好。

锅中水煮开后放西米露下去，煮20分钟左右。

煮了20分钟后可以看到中间有白芯的样子就关火继续盖盖子焖20分钟。

焖20分钟后西米露就变成这样了，放入冷水中过一下水。

同时煮绿豆（有个可以快速煮绿豆的小窍门，就是把绿豆煮开后关火盖住盖子焖20分钟，然后再重新开火煮，这样子煮的绿豆很快就可以煮开花了）。

绿豆煮成这样后加入适量白糖一起煮（按照个人喜欢的甜度来放糖）。

也把西米露放进去。

椰浆也倒进去再继续煮个两分钟就可以了。

好吃的一款绿豆沙西米露?