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自制干虾

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:46 • 阅读：8013

用料

虾	750克
盐	15-20克
姜	1小块
料酒	30-50克
葱	3根

自制干虾的做法

去虾线
煮虾的水不用太多，没过虾就好，先把生姜放锅里煮开，倒入虾，料酒，葱段煮两分钟，浸泡30分钟再捞出。
把水沥干，放平底锅小火烙8-15分钟。
再晒半天或一天就干了。

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