自制海虾粉
海虾粉,调味一流,味道鲜甜,煮面煮汤煮粥都很适合。虾壳钙含量极高,普通吃虾都不可能吃虾粉,这样磨粉,添加辅食或者日常做饭都极佳。有共同兴趣的厨友欢迎加威信flora113
用料
虾 | 500克 |
自制海虾粉的做法
首先把虾洗干净,沸水下锅,煮熟。然后放进恒温烘干机。没的话可以选择太阳下暴晒,注意卫生,别被污染就可以了。
烘干了的虾,八九成就ok了,太干了没甜味,太湿不易保存容易发毛。
丢进研磨机
每次适量
翻滚吧~
滚出来后是这样的,虾肉组织也很好
过过筛子
幼细的
慢慢就堆成小山了
虾肉
虾肉条
虾粉儿
小贴士
平时要放冰箱保存
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