烹海虾
海虾营养丰富不油腻,夏季喜欢用虾补充体力。
用料
海虾 | 500g |
葱 | 1段 |
蒜 | 3瓣 |
食用油 | 3勺 |
玉米淀粉 | 半勺 |
香葱 | 1勺 |
番茄沙司 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
生抽酱油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
烹海虾的做法
食材准备好,葱蒜切碎,去掉虾线,控干水分。
葱蒜碎放入碗中。
放入番茄沙司、糖、生抽酱油和醋。
放入玉米淀粉。
拌匀备用。
起油锅放入食用油,油热后放入虾煎制。
煎至两面金黄。
倒入之前调好的料汁。
扣上盖子,大火1分钟。
汤汁包裹住虾身。
收汁出锅。
趁热撒上香葱碎。(from food world 厨色)
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