小麦胚芽酥饼
饼干倒是很酥香,加了许多小麦胚芽,小麦胚芽做饼底或者做饼干都很香.这也是游游一直吵着要我做小麦胚芽饼底的原因吧.
这个饼干做起来很简单.只要黄油软化后加材料拌匀就可整型.
这个饼干做起来很简单.只要黄油软化后加材料拌匀就可整型.
用料
| 黄油 | 110克 |
| 高粉 | 100克 |
| 小麦胚芽 | 75克 |
| 糖粉 | 45克 |
| 全蛋液 | 35克 |
小麦胚芽酥饼的做法
黄油软化后除全蛋液后全部材料一次性加入用橡皮刮刀切拌
加入全蛋液轻拍成团
分成每个约18克的小挤子，轻轻搓圆，压扁，用小叉子压出纹路
预热烤箱165度上下管中层20分钟左右
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