胚芽紫米饭
天热的时候买了红豆、绿豆、百合和莲子什么的,没吃完,冬天喝豆类汤又不方便,为了消耗这些,就做了饭团。
用料
紫米 | 30 |
藜麦 | 50 |
五常米 | 60 |
糯米 | 100 |
红豆 | 若干 |
绿豆 | 若干 |
莲子 | 若干 |
葡萄干 | 15 |
蔓越莓干 | 5 |
桂圆 | 7 |
百合 | 20 |
白糖 | 若干 |
小麦胚芽 | 若干 |
海苔脆 | 若干 |
胚芽紫米饭的做法
把莲子、红豆和绿豆,浸泡3小时左右。
把藜麦、糯米、紫米、百合、桂圆、葡萄干和蔓越莓干,浸泡一小时左右。
煮前加入五常米一起煮。
煮好后,放入小麦胚芽和海苔脆拌匀。
团成自己吃的大小,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏。
小贴士
1.冬天室温浸泡,夏天冰箱浸泡。
2.果干可以不浸泡,但是我的果干是麦片里的,有点太干了,所以跟糯米一起浸泡了。
3.饭团放入冰箱冷藏,尽快吃完。
2.果干可以不浸泡,但是我的果干是麦片里的,有点太干了,所以跟糯米一起浸泡了。
3.饭团放入冰箱冷藏,尽快吃完。