辣白菜牛肉菌菇糙米饭
用料
大米 | 1.5杯 |
糙米 | 0.5杯 |
辣白菜 | 80克 |
卤牛肉 | 150克 |
菌菇 | 200克 |
西兰花 | 半朵 |
葱 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
橄榄油 | 少许 |
葱姜蒜粉 | 适量 |
孜然粉 | 适量 |
酱料准备: | |
生抽 | 1勺 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 1勺 |
橄榄油 | 少许 |
葱姜蒜粉 | 适量 |
辣白菜牛肉菌菇糙米饭的做法
材料准备:
大米1.5杯
糙米0.5杯
辣白菜80克
卤牛肉150克
菌菇200克
西兰花半朵
葱3根
生抽2勺
橄榄油少许
葱姜蒜粉适量
孜然粉适量
酱料:
生抽1勺
糖少许
蚝油1勺
橄榄油少许
葱姜蒜粉适量大米和糙米(喜欢吃软饭的话就把糙米提前浸泡,仅字面意思,别想多了,哈哈),洗净。
辣白菜切小片。
卤牛肉事先烧好或买现成的,切小条。
菌菇洗净,对切。
西兰花洗净,切小朵,淖水。
葱切葱花。
调酱汁: 生抽,糖,蚝油,橄榄油,葱姜蒜粉,搅拌均匀。大米和糙米放入电饭煲,加普通烧饭的水量,加橄榄油,生抽,标准煮饭功能。
待锅里的米开始冒泡收水,铺上菌菇,卤牛肉,辣白菜,继续煮饭到结束。开盖,错落摆上西兰花,淋汤汁,再盖上锅盖捂2分钟。
开盖,洒葱花,再淋汤汁,搅拌均匀,再洒葱姜蒜粉,孜然粉。充分搅拌,很入味哦!
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