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简单到基本没步骤的芝士蛋糕

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:36 阅读:7936
此配方是做一个6寸蛋糕的量

用料

鸡蛋2个
消化饼干6块(根据个人喜欢饼底的厚度决定)
糖粉20克(个人不喜欢太甜,放糖非常少!)
柠檬1个
奶油奶酪250克
马斯卡彭250克
香草精一点(没有可以不加)
黄油20克

简单到基本没步骤的芝士蛋糕的做法

  1. 部分材料(鸡蛋两个就够了哦,原谅我多拍了一个)

    简单到基本没步骤的芝士蛋糕的做法 步骤1
  2. 将消化饼干捏成渣,把它想象成渣男捏!好,就是这样!捏!碎!它!

    简单到基本没步骤的芝士蛋糕的做法 步骤2
  3. 平静一下心情,把捏碎的渣男,噢,不,捏碎的消化饼干加融化的黄油拌匀(喜欢吃黄油的可以多加,当然,你还要不怕胖)。倒入模具压成饼,请用力!

    简单到基本没步骤的芝士蛋糕的做法 步骤3
  4. 将奶油奶酪 马斯卡彭 鸡蛋 香草精 糖 柠檬挤成汁混合均匀,倒入弄好饼底的模具中。烤箱180°预热10分钟,放入蛋糕180°烤50分钟,取出放入冰箱3小时以上,取出脱膜。请享用蛋糕吧~

    简单到基本没步骤的芝士蛋糕的做法 步骤4

小贴士

补充两句:cream cheese和马斯卡彭的比例不一定按照一比一,可以全部用cream cheese,(不过不能完全不加cream cheese哦!)看个人口味~大家踊跃尝试,反馈味道哦~