微波炉早餐:3分钟小米黄豆面无油煎饼(双口味)
只需要微波炉3分钟就可以吃上热气腾腾的小米黄豆面无油煎饼,还是甜咸两种口味,随做随吃,简单快手,无油烟烦恼,搭配作为早餐的优质碳水,营养又健康。
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用;黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用;黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效。
小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效;小米具有防止泛胃、呕吐的功效;还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力;小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
黄豆中的大豆蛋白质和豆固醇能明显地改善和降低血脂和胆固醇,从而降低患心血管疾病的概率;黄豆脂肪富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂,有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用;黄豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分,对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用;黄豆中的植物雌激素与人体中产生的雌激素在结构上十分相似,可以成为辅助治疗妇女更年期综合征的最佳食物,不但经济、有效,而且绝无副作用;黄豆中还富含钙质,对更年期骨质疏松也有疗效。
用料
小米面 | 30克 |
黄豆面 | 20克 |
蔓越莓干 | 1小把 |
海苔芝麻 | 1小把 |
微波炉早餐:3分钟小米黄豆面无油煎饼(双口味)的做法
准备两个小号碟子(其他扁平小碗都可以),分别放入蔓越莓干和海苔芝麻,小米面和黄豆面按3:2的比例,一碗50克(一人量),黄豆面有豆腥味可适当少放。
倒入温水用筷子搅拌均匀,呈面糊状。
把面糊倒入两个小号碟子,搅拌均匀。两个盘子一起放入微波炉,高火1.5分钟,然后用勺子延着碟子边缘翻个面,再来高火1-1.5分钟即可。
成品图。
切个饼的内部侧面近景。
搭配作为营养早餐,美味又健康,开吃╮(‵▽′)╭
小贴士
怕粘盘子不好脱模或者难洗,可以倒入面糊前在盘子上刷一层油,我减肥就是不放。
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