土豆面包
无意间在小红书上发现这个面包，据说是韩国??网红款，迟疑了很久今天终于下手了！在“下厨房”上搜了类似配方，不太满意，于是自己东拼西凑窜了个独家配方
用料
| 高筋面粉 | 200克 |
| 糖 | 15克 |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 95克 |
| 黄油 | 20克 |
| 全蛋液 | 20克 |
| 土豆泥 | 50克 |
| 酵母 | 2.5克 |
| 馅料 | |
| 土豆 | 250克 |
| 培根 | 120克 |
| 黄油 | 10克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 马苏里拉芝士 | 40克 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 海盐 | 适量 |
| 装饰粉 | |
| 熟糯米粉 | 10克 |
| 可可粉 | 5克 |
| 黄豆粉 | 5克 |
| 奶粉 | 10克 |
土豆面包的做法
先将土豆蒸熟，捣成泥
培根切成丁，放在锅里翻炒
分别添加马苏里拉奶酪，黄油，胡椒和海盐
将高筋粉，蛋液，糖，盐，土豆泥，牛奶分别加入搅拌桶，搅拌至粗膜，然后加入黄油，打至手套膜，一发
一发到两倍大，把面团分成55克每个，包馅儿，裹上事先准备的装饰粉。进烤箱，35度二发至两倍大。烤箱170度预热10分钟，用筷子在面包表面戳出“土豆的空洞”，进烤箱，二十分钟，15分钟时，加锡纸，以防面包烤糊。
面包出炉了，你猜猜它是土豆还是面包？
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