捞汁海鲜荞麦面

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:33 阅读:7932
天儿一热,就想来口酸酸辣辣不油的~这个捞汁海鲜荞麦面,最近做了好几次,很喜欢!酸酸辣辣的汤汁,搭配清爽的荞麦面和一两种喜欢的小海鲜,再来上一口气泡水,超级过瘾鸭!

用料

荞麦面
竹节虾
八爪鱼
禾然有机鲜椒豆瓣酱 1勺
酱油2勺
1勺
饮用水7勺
糖 盐 适量
白芝麻适量
香菜适量
柠檬适量
小米辣适量
二荆条适量
适量
料酒适量
葱段适量

捞汁海鲜荞麦面的做法

  1. 超级解暑~

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤1
  2. 虾开背后去虾线,小锅里加料酒、葱段,烧开后放入处理好的虾和八爪鱼,焯水后捞到冰水中备用。

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤2
  3. 舀一大勺禾然有机鲜椒豆瓣酱,放入碗中,加入适量热水,将酱料调开。

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤3
  4. 小米辣、二荆条、香菜、大蒜切碎,柠檬切片。
    将所有调料混合后搅拌均匀。(小米辣、二荆条、香菜、蒜、禾然有机鲜椒豆瓣酱、酱油、糖盐、醋、白芝柠檬)。

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤4
  5. 荞麦面煮熟后放入碗底。荞麦面上码放上小海鲜,淋上汤汁即可。

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤5
  6. 稍微拌一拌~

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤6
  7. 开吃

    捞汁海鲜荞麦面的做法 步骤7

小贴士

天儿一热,就想来口酸酸辣辣不油的~这个捞汁海鲜荞麦面,最近做了好几次,很喜欢!酸酸辣辣的汤汁,搭配清爽的荞麦面和一两种喜欢的小海鲜,再来上一口气泡水,超级过瘾鸭!