捞汁海鲜荞麦面
天儿一热,就想来口酸酸辣辣不油的~这个捞汁海鲜荞麦面,最近做了好几次,很喜欢!酸酸辣辣的汤汁,搭配清爽的荞麦面和一两种喜欢的小海鲜,再来上一口气泡水,超级过瘾鸭!
用料
荞麦面 | |
竹节虾 | |
八爪鱼 | |
禾然有机鲜椒豆瓣酱 | 1勺 |
酱油 | 2勺 |
醋 | 1勺 |
饮用水 | 7勺 |
糖 盐 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
香菜 | 适量 |
柠檬 | 适量 |
小米辣 | 适量 |
二荆条 | 适量 |
蒜 | 适量 |
料酒 | 适量 |
葱段 | 适量 |
捞汁海鲜荞麦面的做法
超级解暑~
虾开背后去虾线,小锅里加料酒、葱段,烧开后放入处理好的虾和八爪鱼,焯水后捞到冰水中备用。
舀一大勺禾然有机鲜椒豆瓣酱,放入碗中,加入适量热水,将酱料调开。
小米辣、二荆条、香菜、大蒜切碎,柠檬切片。
将所有调料混合后搅拌均匀。(小米辣、二荆条、香菜、蒜、禾然有机鲜椒豆瓣酱、酱油、糖盐、醋、白芝柠檬)。荞麦面煮熟后放入碗底。荞麦面上码放上小海鲜,淋上汤汁即可。
稍微拌一拌~
开吃
小贴士
天儿一热,就想来口酸酸辣辣不油的~这个捞汁海鲜荞麦面,最近做了好几次,很喜欢!酸酸辣辣的汤汁,搭配清爽的荞麦面和一两种喜欢的小海鲜,再来上一口气泡水,超级过瘾鸭!
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