全部配料先来张合影

把吐司对角线切成三角形，也可以切成一口大小的方块，看你喜欢凹什么造型。

摆放到可以入烤箱的餐具里，这次造型我凹的很是满意。

把准备好的坚果和蓝莓塞到吐司的缝隙中，除了蓝莓之外，我还放了榛子、巴旦木仁、核桃、蔓越莓和蓝莓干。烤过以后吃起来香极了！

准备蛋液前，我们先把北鼎T535烤箱预热，选择烘焙模式，温度设定在170°，时间设定在25分钟。北鼎烤箱的控温真的非常准确，操作起来也很容易上手。

把2颗鸡蛋、2大勺酒酿、80ml牛奶混合在一起，用蛋抽充分搅拌均匀，可以搅拌久一些让蛋液略微蓬松。因为酒酿和吐司都有甜味，所以我没有放糖。喜欢甜的加一小勺也可以。

把蛋液均匀的淋在凹好造型吐司上。

蛋液的用量在没过吐司三分之二的位置。不要全部覆盖，我们追求的是下半部分布丁口感，上半部分酥酥脆脆。

放入预热好的烤箱。可以在前20分钟覆盖上一层锡纸，这样省去了一直观察上色的麻烦，蛋液也会很快被焖熟。

烤制时间还剩5分钟的时候，去掉锡纸，把顶端的吐司烤的脆脆的。

昨日的早餐：面包布丁+香肠蔬菜沙拉+冰拿铁，营养又美味！