低温炸紫苏白蘑虾皮拌面
跟孩子奶奶一起住就是需要偶尔清一下冰箱，她喜欢买一堆菜塞住冰箱，不吃觉得浪费，中午我都变着花样清掉～厨艺练习机会
这次是解决孩子爷爷种的紫苏～
这次是解决孩子爷爷种的紫苏～
用料
| 口蘑 | 4个 |
| 虾皮 | 1汤匙 |
| 紫苏叶 | 半碗 |
| 木鱼花酱油 | 1汤勺 |
| 盐 | 少许 |
| 酱油 | 0.5汤勺 |
| 溏心蛋 | 1个 |
| 玉米粒（可省略） | 适量 |
| 炒芝麻 | 适量 |
低温炸紫苏白蘑虾皮拌面的做法
1 紫苏叶切丝，口蘑切片
2 比平时炒菜多一点的油低温将紫苏叶煎至变色
3 放入虾皮和白蘑片一起煎至白蘑变软
4 放入酱油和熟玉米粒炒均匀即可关火
5 面条加入做好的浇头，溏心蛋，腐皮和蔬菜即可
天气热，我还加了点酸豆角开胃～
真的好好吃做出韩国拌饭的感觉～
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