老鸽鱼胶响螺汤
用料
鱼胶 | 5个 |
响螺 | 2片 |
老鸽 | 1个 |
枸杞 | 适量 |
虫草花 | 适量 |
老鸽鱼胶响螺汤的做法
鸽子切块洗干净,锅里放入水,煮开,把鸽子放入锅里,煮2分钟,捞出来,用清水洗干净备用。
花胶和响螺片提前用清水泡3小时。
枸杞和虫草花洗干净备用。
锅里放入5碗水,把鸽子倒入大火煮开,小火煮30分钟。
响螺片切好。
把响螺片放入锅里,再煮30分钟。
鱼胶对半切好备用。
把切好的鱼胶和枸杞、虫草花放入锅里,再煮30分钟。
响螺片自带咸味,不用加盐就可以了。
养气补血 。
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