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爆炒石斑鱼肚

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:47:28 • 阅读：7991

用料

石斑鱼肚半斤
黄瓜一条
黄椒一个
料酒一勺
姜三片
独头蒜一个
盐少许
胡椒粉少许

爆炒石斑鱼肚的做法

  1. 石斑鱼肚用粗盐洗净，生姜，蒜头，黄椒和黄瓜切好

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤1

  2. 开水下鱼肚三十秒，飞水，控干

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤2

  3. 热油，爆香蒜片和姜丝

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤3

  4. 加入黄瓜，断生

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤4

  5. 加入黄椒，鱼肚（料酒），大火爆炒三分钟

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤5

  6. 最后加盐，黑胡椒，即可

    爆炒石斑鱼肚的做法 步骤6
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