爆炒尖椒鳘鱼肚
湛江独家供应新鲜鳘鱼肚,可以联系我购买。上等鱼肚,极少见的新鲜鱼肚?
15917569963
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用料
鳘鱼肚 | 600克 |
尖椒 | 两个 |
蚝油 | 三勺 |
姜 | 五片 |
蒜瓣 | 两瓣 |
花生油 | 适量 |
洋葱 | 半个 |
砂糖 | 一勺 |
爆炒尖椒鳘鱼肚的做法
准备600克新鲜鳘鱼肚
清水洗净,切块待用
材料洗干净切好一边待用
清水放花生油,姜片,大火煮
水开,放鱼肚
几十秒快速飞水,捞起待用
热锅放蒜姜
放洋葱
接着放尖椒
尖椒洋葱炒至三成熟,放鱼肚
炒至尖椒五成熟放调料,蚝油,砂糖,视各人口味放调料
混炒至尖椒七成熟,可以上碟。
新鲜鱼肚鱼胶丰富,营养美味,口感软软糯糯,非常好吃