好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片
一次去蛋糕房买到一瓶酥脆的燕麦片,于是就想试着做做。看了好几个方子,也尝试了几次。稍作整理,目前发现这个是最好的✌️。
用料
燕麦片 120 | 克 |
低筋粉 40 | 克 |
坚果碎(核桃仁、扁桃仁、南瓜子仁、芝麻、椰蓉等)80 | 克 |
玉米油 30克 | |
蜂蜜50克 | |
黄糖 15克 | |
干果(蔓越莓干、葡萄干等) 100克 |
好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法
烤箱预热160度
将燕麦片、低筋粉、坚果混合均匀,再加入玉米油、蜂蜜、红糖搅拌均匀。
烤盘垫上纸,倒入搅拌好的燕麦片,铺平,入烤箱。
160度,烤10分钟,取出搅拌一下。再烤15分钟左右,麦片微微焦黄色,取出。加入干果拌匀,放入还有余温的烤箱内约5分钟。
取出边搅拌边把较大颗粒分开,可加入甜麦圈、玉米片。
冷却后装罐保存。
配上酸奶?
小贴士
1.甜度可根据自己喜好进行调整。2.要了解自家烤箱脾气,多观察颜色。
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