好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:24 阅读:7940
一次去蛋糕房买到一瓶酥脆的燕麦片,于是就想试着做做。看了好几个方子,也尝试了几次。稍作整理,目前发现这个是最好的✌️。

用料

燕麦片 120
低筋粉 40
坚果碎(核桃仁、扁桃仁、南瓜子仁、芝麻、椰蓉等)80
玉米油 30克
蜂蜜50克
黄糖 15克
干果(蔓越莓干、葡萄干等) 100克

好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法

  1. 烤箱预热160度

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  2. 将燕麦片、低筋粉、坚果混合均匀,再加入玉米油、蜂蜜、红糖搅拌均匀。

    好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法 步骤2
  3. 烤盘垫上纸,倒入搅拌好的燕麦片,铺平,入烤箱。

    好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法 步骤3
  4. 160度,烤10分钟,取出搅拌一下。再烤15分钟左右,麦片微微焦黄色,取出。加入干果拌匀,放入还有余温的烤箱内约5分钟。

    好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法 步骤4
  5. 取出边搅拌边把较大颗粒分开,可加入甜麦圈、玉米片。

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  6. 冷却后装罐保存。

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  7. 配上酸奶?

    好吃的燕麦片——格兰诺拉脆麦片的做法 步骤7

小贴士

1.甜度可根据自己喜好进行调整。2.要了解自家烤箱脾气,多观察颜色。