100%燕麦片巧克力蒸蛋糕(无油/低卡/饱腹)

作者: 更新时间:2023-06-17 14:47:24 阅读:7927
超级不爱吃燕麦片的我突发奇想试试燕麦蛋糕?没想到这么好吃!!!
变态好吃快手还超级健康饱腹?
如图4个蛋糕?Total:555Kcal
因为用的燕麦做所以很饱腹……
非专业厨房小白~不喜请绕路

用料

燕麦片60克225kcal
鸡蛋3个(50-60g)240kcal
40克
黑巧克力15克90kcal
0卡糖20克
柠檬汁几滴

100%燕麦片巧克力蒸蛋糕(无油/低卡/饱腹)的做法

  1. 不完全原材料图

    100%燕麦片巧克力蒸蛋糕(无油/低卡/饱腹)的做法 步骤1
  2. 燕麦片用料理机打成粉粉用罐子保存起来

    100%燕麦片巧克力蒸蛋糕(无油/低卡/饱腹)的做法 步骤2
  3. 60g燕麦粉+40g水(或牛奶)+3个蛋黄调成蛋黄糊

    100%燕麦片巧克力蒸蛋糕(无油/低卡/饱腹)的做法 步骤3
  4. 15g朱古力隔水融化后与蛋黄糊混合均匀备用

    100%燕麦片巧克力蒸蛋糕(无油/低卡/饱腹)的做法 步骤4
  5. 3个蛋白+20g的0卡糖+几滴柠檬汁打发 蛋黄糊与蛋白糊用切拌方法混合均匀倒入模具(6寸蛋糕模或者任何模具都可以看自己喜欢吧……我想做成长的就用了吐司模??)

  6. 水提前烧开,盖好保鲜膜(保鲜膜不要太紧了不然会影响长高)放入锅里大火蒸25-30分钟,关火后焖10分钟再揭盖

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