铁工房——飘香鸡翅
某宝上团购的塔吉锅，收到后立刻做起来。很省时省力，鸡翅特别嫩，你～值得一试！
用料
| 鸡翅中 | 10个 |
| 大蒜 | 3头 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 蚝油 | 适量 |
| 东谷一品鲜酱油 | 适量 |
| 黄酒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 糖 | 少许 |
铁工房——飘香鸡翅的做法
鸡翅中正反面割出两个小口方便入味（放入蚝油、生抽、黄酒、橄榄油）腌制三小时。大蒜剥皮对半切开，洋葱切块、胡萝卜切滚刀块
塔吉锅烧热，放入少许油，升温后放入蒜块煸香
再放入洋葱块
接着下入胡萝卜块块，放些盐进去，翻炒下
码好腌过的鸡翅，放少许水再放入东谷一品鲜生抽
盖上锅盖焖制，香气四溢，加少许糖焖差不多10分钟的样子，期间要用铲子翻动
关火，放入芝麻和小葱花就可以上桌啦
小贴士
有了塔吉锅做鸡翅方便极了，而且口感特别嫩