「微波炉版」蜜汁叉烧
在家自制微波炉版蜜汁叉烧,懒人的必备哦~没有电饭煲版麻烦,也没有烤箱弄出来的硬。在家也能尝到的美味!
用料
猪腿肉 | 509g |
叉烧酱 | 三大勺 |
蜜糖 | 4~6勺 |
盐 | 适量 |
蒜头 | 两瓣 |
姜 | 2~4片 |
糯米酒 | 一勺 |
「微波炉版」蜜汁叉烧的做法
提前一晚用材料腌制肉
第一次用微波炉高火加热五分钟。
第一次加热后取出,倒去盘里的水,然后翻面再用高火加热3分钟
第二次加热取出后翻面涂上2勺蜜糖,注意只涂上层。接着用中高火加热2分钟。
第三次加热后取出,翻面,涂上2勺蜜糖,用中火加热2分钟。
色泽诱人,有浓郁香味的微波炉蜜汁叉烧就完成了。
待冷却后按照个人喜好切片。
这款美味简单的微波炉版蜜汁叉烧你学会了吗?(⊙﹏⊙)
大功告成
厨友们动动手做起来吧!
小贴士
用微波炉总共加热12~15分钟,要分四次加热。
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