用微波炉做油炸花生米
用微波炉特方便，不到3分钟就能做好，口感跟油锅炸的一模一样，嘎嘣脆～
每家微波炉功率不一样，花生大小也不一样，所以时间不是绝对的，要根据花生成熟情況适当调整。若第一次糊了，下次时间就少一点，反之就增加一点，每次增减10秒，多摸索几次就知道适合自己的时间了。夏天和冬天室温会有很大差异，冬天必须增加10-20秒才可以哦～
每家微波炉功率不一样，花生大小也不一样，所以时间不是绝对的，要根据花生成熟情況适当调整。若第一次糊了，下次时间就少一点，反之就增加一点，每次增减10秒，多摸索几次就知道适合自己的时间了。夏天和冬天室温会有很大差异，冬天必须增加10-20秒才可以哦～
用料
| 花生米 | 200克 |
| 色拉油 | 10克 |
| 盐 | 适量 |
| 花椒粉 | 适量 |
用微波炉做油炸花生米的做法
挑出颗粒小，品相不好的，大小一致受热才均匀；
花生平铺盘中，不要重叠，否则重叠部分会半生不熟；
放进微波炉中心位置，先用微波加热（夏季）1分30秒，（冬季）1分40秒；
时间结束后，拿出来用手抓拌一下，这样成熟度才会一致；
铺平后再放入微波炉，继续加热（夏季）1分10秒（冬季）1分20秒；
若1分10秒糊了，下次就缩短10秒，反之就增加10秒；
将烤熟的花生米倒入碗中；
浇上少许食用油拌匀，油不用太多，只要每粒沾上油即可；
撒上盐和花椒粉拌匀，放凉后就嘎嘣脆了；
用这种方法做的油炸花生米，少油又健康，赶紧试试吧～
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