剁椒番茄米线（懒人微波炉版）
用料
| 番茄 | 1个 |
| 肉沫 | 适量 |
| 自制剁椒 | 2勺 |
| 米线 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
剁椒番茄米线（懒人微波炉版）的做法
干米线泡发
番茄切丁
剁椒2勺
碗里倒入食用油，放入剁好的肉末，微波炉加热2分钟
加入剁椒，微波炉加热1分钟
放入番茄，微波炉加热5分钟左右
番茄加热后非常软烂，已经是番茄酱质地了，加适量生抽蚝油搅拌一下（不要加太多，加太多颜色就不好看了，番茄和剁椒的风味也会少）
加入米线拌匀，加适量开水，微波炉加热8-10分钟
煮好后根据个人口味还可以加辣椒油等
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