清淡不油腻
??初春时节,万物复苏,一切都像刚睡醒的样子欣欣然张开了眼。这个时候的饮食以清淡为宜,今天我给大家推荐的这款排骨玉米胡萝卜汤清新香浓,加入水果玉米和胡萝卜的汤品清甜醇香,不仅清淡解腻爽口,还能补充维生素和钙质。如果选择砂锅煲汤,味道更是超级赞,快来试试吧。
用料
排骨 | 500克 |
水果玉米 | 1根 |
胡萝卜 | 1根 |
葱 姜 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
盐 | 1勺 |
胡椒粉 | 1/4勺 |
清淡不油腻?汤鲜有营养?排骨玉米胡萝卜汤的做法
准备好所有食材
将排骨用清水漂过几次,清洗干净放入锅中,放葱姜、倒入料酒
焯水撇去浮沫
捞出冲洗干净备用
砂锅中倒入少许食用油,放入排骨,将两面煎至微微发黄
倒入开水将排骨大火煮开,盖上盖子中小火煲30分钟
30分钟后放入水果玉米、胡萝卜、盐
放胡椒粉
再慢煮20分钟,出锅前放入枸杞
鲜美
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