椰奶西米露及西米煮法
很多朋友问我怎么煮西米，其实这个真没有任何难度。首先选好料。
用料
| 穗城西米 | 100克 |
| 水 | 适量 |
| 蜂蜜水或糖水 | 适量 |
椰奶西米露及西米煮法的做法
小西米100克
西米倒入开水中加盖泡20分钟，或者至水凉也可以。
泡过之后是这样的。
清水清洗干净滤好。
烧适量糖开水，沸腾之后倒入泡好的西米，过程中要搅拌一下。煮至西米中间只剩一丁点白关火闷至全透明，凉了后冷藏。
★如果加放蜂蜜水，糖开水这步换成白开水煮、闷至透明之后滤出再放蜂蜜水拌均冷藏。
椰奶西米露!
龟苓膏西米露!
还有水果西米露……随心所欲搭配?