准备好材料

先来煮西米，水开下西米（西米不用淘）煮到西米中间只有一点点小白点关火（大概十分钟），注意多搅拌防止粘锅。关火加盖闷10分钟即可（控水后倒入提前准备好的凉开水或者纯净水中）。图片是煮好闷好的样子

炒茶：不粘锅烧干，倒入红茶和白砂糖小火炒，要不停的翻炒。

差不多炒到出焦糖就可以了如图

然后倒入50ml纯净水和400ml纯牛奶烧开，再用过滤网过滤一下。奶茶就做好了

装瓶就完成了，白砂糖可以根据喜欢增加量，我这20g做出来微微甜。