先来个全家福，其实此处应该有番茄的，但是临时做家里没有存货了，就用番茄膏增味吧；另外应该用白蘑菇的，也没有了，就用白玉菇代替啦，一样好吃；最后5号意面也没有了，最后用的1号意面，就是细一点，一样好吃啦啦啦～

水烧开放入意面，加一点盐大火煮10分钟。

煮面的档口，开始做意面肉酱。
热锅放入一小块黄油化开。

放入牛肉饼

炒散至牛肉变色

加入一点点生抽翻炒，让牛肉末入味

加入白玉菇翻炒至出水

加入番茄膏和番茄沙司，膏要多放些，因为番茄膏的主要配料只有番茄，所以要靠番茄膏增香。

今天的料有点多，不太舍得多放番茄膏，就加一点老抽增一下色，不影响番茄的本味。

白玉菇出了好多水，再多一会儿汤汁会变得稠一些，淡的话可以加一点盐和糖调味。

煮好的意面过一下凉水扔进肉酱锅里。因为是三个人的口粮，显得多了一些。大火搅拌面和酱，直至面吸入汤汁收汁。

起锅前撒一些灵魂香料，之前在麦德龙买的，罗勒、迷迭香、百里香、欧芹、牛至、细叶芹、甘牛至，你能想到的味道他都有，对于不那么将就的中式西餐来说，意思到位就行了，味道也到位了。

看起来还不错

除了面条细了些，其他都跟生日面那天无异了。

吃到最后的肉酱，感觉还能继续战斗。

补张生日面的5号面，比较有感觉一些。