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番茄锅底（超级香浓）

作者：风 • 更新时间：2023-06-17 14:46:28 • 阅读：7923
由于身边都是有孩子的家长，所以出个番茄锅的菜谱，大家可以给自己孩子做的吃！?简单，好吃！

用料

西红柿2个
八角1颗
花椒5颗左右
番茄酱适量
盐适量
姜3片
糖适量
大蒜3瓣
白胡椒粉适量
葱适量

番茄锅底（超级香浓）的做法

  1. 这次菜谱是因为王小妞要吃番茄米线顺便出的！就我和孩子两个人，一颗半西红柿就够了，人多了可以2颗，自己看的办！?

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤1

  2. 准备材料，蒜切沫

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤2

  3. 把西红柿切成小块，放到料理机里面，没有料理机的要切碎，越碎越好！

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤3

  4. 打成这样的碎末

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤4

  5. 锅里放油，放花椒大料，花椒大料炸过以后捞出来

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤5

  6. 葱姜蒜过油煸香

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤6

  7. 放西红柿沫，煸炒一会

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤7

  8. 放水大火煮开

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤8

  9. 糖，我放了3勺

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤9

  10. 盐，根据口味自己放

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤10

  11. 番茄酱，绝对不能少放，否则不香！

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤11

  12. 胡椒粉，来点就行！

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤12

  13. 大火一直熬，熬到浓稠！这个锅底吃火锅简直赞到爆，浓郁的番茄味，喝汤都香到不行！

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤13

  14. 番茄米线！?

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤14

  15. 番茄涮锅底！

    番茄锅底（超级香浓）的做法 步骤15

小贴士

如果涮锅的话汤不用很多，因为边涮边加水，如果做米线的话必须加很多汤，因为材料要在里面都煮好！
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