大米泡一夜，把水倒掉，加入盐，13香，鸡蛋，面粉，和适量的水，揉成面团即可。静置半小时。
把面团分成四分，擀成大面皮，越薄越好。
切成自己想要大小。
起锅烧油，小火炸制金黄出锅。下锅要搅拌，使锅巴受热均匀
动手做起来吧。大人孩子都爱吃。有条件的撒点椒盐
