自制炸鸡柳
用料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 面包糠 | 半袋 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
自制炸鸡柳的做法
鸡胸肉洗净切成条。
放淀粉，盐、糖、生抽、料酒等调料。
放葱段、姜片、洋葱腌制半小时以上。
玉米准备淀粉、蛋液、面包糠。
鸡肉裹上淀粉。
沾满蛋液。
裹上面包糠。
全部裹好。
油热下锅炸至金黄酥脆。
控油装盘。
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| 鸡蛋 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 淀粉 | 3勺 |
| 盐 | 1勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 面包糠 | 半袋 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 5片 |
| 洋葱 | 1/4个 |
鸡胸肉洗净切成条。
放淀粉，盐、糖、生抽、料酒等调料。
放葱段、姜片、洋葱腌制半小时以上。
玉米准备淀粉、蛋液、面包糠。
鸡肉裹上淀粉。
沾满蛋液。
裹上面包糠。
全部裹好。
油热下锅炸至金黄酥脆。
控油装盘。