家常炖槐花‼️酸甜可口‼️春天的味道‼️
用料
| 槐花 | 250克 |
| 面粉 | 100克 |
| 陈醋 | 1勺 |
| 盐 | 半勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 香葱 | 1根 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 辣椒面 | 适量 |
家常炖槐花‼️酸甜可口‼️春天的味道‼️的做法
槐花洗净
把鸡蛋打入槐花中，翻拌均匀
再加面粉翻拌均匀，面粉不要放太多，否则炖出的槐花不好吃
让每个槐花都均匀粘上蛋液和面粉
锅中加油，油热倒入槐花，煎至两面金黄盛出
锅中加入少许油，放葱花爆香，再倒入辣椒面，这次的辣椒面有点辣，所以放的少
把煎好的槐花再次倒入锅中，锅热倒入陈醋炸一下，把槐花和陈醋翻拌均匀，再加入少许生抽
再加入适量水
加入半勺盐，炖大约10分钟
最后撒葱花出锅
酸中带着槐花的香甜，春天的美味！
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