香肠切片，香菇提前泡发切小条，青豆、玉米粒、虾米清洗沥干备用。

香米糯米混合提前浸泡半个小时以上。

锅烧热，放少许油，加入姜条爆香。

先放入香菇翻炒。

再放香肠。

再放虾皮。

再放入青豆玉米。

最后放入浸泡过的米翻炒，这一步据说能使米饭更香。

加入适量骨头汤，烧开。

放入电饭煲内，调整水量。

水稍微没过米饭就行了，开始煮饭！

电饭煲煮饭程序好了以后，不要马上开盖，稍微焖个5一10分钟，就可以开吃了！因为是朋友老家带来的自制腊肠，本身有咸味，所以什么调料也没放，有虾皮的味道，还有新鲜玉米粒的清甜味道，好吃！