乳鸽腊味煲仔饭
广东煲仔饭
美味
秋风起煲仔饭走起
美味
秋风起煲仔饭走起
用料
| 大米 | 适量 |
| 乳鸽 | 半只 |
| 腊肉 | 适量 |
| 冬菇腊肠 | 半条 |
| 海味腊肠 | 半条 |
| 黑蒜腊肠 | 半条 |
| 牛肉 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 姜丝 | 适量 |
| 鸡蛋 | 1只 |
| 蒸鱼豉油 | 适量 |
| 腌料： | |
| 生粉 | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
乳鸽腊味煲仔饭的做法
把材料准备好，乳鸽和牛肉切好加入腌料腌一下，米洗净加水泡30分钟左右
砂锅差干水擦上一层油
加米进去水墨过米一点就可以
锅里加上1勺里盐
加盖开中小火
水份开始干加上乳鸽、牛肉、腊肉、腊肠、姜丝
加盖，锅要四边转
加入鸡蛋
加盖关火焖10分钟左右
加入葱花
美味开吃
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