腊肠煲仔饭（电饭锅版）
家有老人和孩子 不太适合用传统的砂锅做煲仔饭 就想到了用日常煮饭的电饭煲 既方便口感又适合家人
用料
| 大米 | 1.5杯 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 香肠 | 2根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 青菜 | 2-3颗 |
| 葱 | 1根 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 麻油 | 1勺 |
| 酱油 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 糖 | 少许 |
| 盐 | 3克 |
| 凉水 | 适量 |
腊肠煲仔饭（电饭锅版）的做法
大米洗净 浸泡半小时左右
香菇洗净提前3小时泡发（泡香菇的水不要倒掉）
腊肠切片 香菇切薄片 胡萝卜切丁
大米倒入电饭锅 因为已经泡过 用泡发香菇的水倒入 高出大米1cm注意不要把底部的水倒入即可 把切好的香菇 胡萝卜 腊肠铺放在米上 打入鸡蛋盖上盖子 按下煮饭键
准备青菜断生（水煮）水里加适量油 盐调味
调一碗煲仔饭的汁
电饭锅跳起后 把断生的青菜放入锅中
加入调好的汁 翻拌均匀 即可
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